Hướng dẫn cách nấu món thịt heo kho nước dừa

Chế biến món thịt heo kho nước dừa
0

Thịt heo kho nước dừa (thịt lợn kho nước dừa) là món kho ngon đậm đà, ăn với cơm trắng rất tuyệt vời, thịt kho nhừ ăn rất béo nhưng không ngán. Cách chế biến món thịt kho nước dừa rất đơn giản, hãy cùng món ngon 123 vào bếp và chế biến ngay nào

Cach lam mon thit heo kho nuoc dua
Chế biến món thịt heo kho nước dừa

Chuẩn bị nguyên liệu cho món thịt heo kho nước dừa:

  • Thịt heo: 1000g (chọn loại thịt đùi, có cả nạc và mỡ)
  • Dừa tươi: 1 trái
  • Rau thơm: Hành củ, tỏi, hành lá, ngò
  • Gia vị: đường, muối, bột ngọt, nước mắm, tiêu bột

Sơ chế nguyên liệu

  • Thịt heo cạo sạch lông, rửa sạch, thái miếng vừa ăn vuông 4 – 5cm
  • Hành củ và tỏi băm nhỏ chia làm 3 phần
  • Hành lá và ngò rửa sạch thái nhỏ khoảng 0,5 – 1 cm
  • Dừa tươi đục lấy nước
  • Tiến hành ướp thịt với hành tỏi băm (lấy 2/3), nước mắm, muối, bột ngọt trong khoảng 20 phút
  • Lấy một ít đường đem trưng làm nước màu
so_che_nguyen_lieu_thit_kho_nuoc_dua
Sơ chế nguyên liệu thịt heo kho nước dừa

Tiến hành chế biến món thịt kho nước dừa:

  • Bắc nồi lên bếp, đổ một ít dầu ăn sau đó lấy 1/3 hành tỏi còn lại cho vào phi thơm
  • Cho thịt vào đảo đều sao cho thịt săn lại
  • Tiếp đó đổ nước màu, nước dừa, một ít nước mắm, nêm muối, bột ngọt, đường tùy theo khẩu vị, lưu ý căn sao cho nước và thịt săm sắp
  • Để lửa lớn cho đến khi nước sôi thì giảm lửa, thường xuyên vớt bọt và kho cho đến khi nước kho sánh lại, miếng thịt mềm là đạt yêu cầu
  • Khi vừa tắt bếp rắc thêm 1 ít tiêu bột lên trên
  • Dọn thịt ra đĩa, rải đều rau thơm (hành lá + ngò) lên trên

Như vậy là bạn đã chế biến xong món thịt kho nước dừa, món này dùng nóng với cơm trắng rất tuyệt, vị béo ngậy của nước dừa với thịt heo ăn không ngán. Chúc bạn có bữa cơm ngon cùng với gia đình mình nhé

Thông tin món ăn
recipe image
Tên món
Món thịt heo kho nước dừa
Đăng ngày
Thời gian chuẩn bị
Thời gian chế biến
Tổng thời gian
Đánh giá
31star1star1stargraygray Based on 13 Review(s)

Tìm kiếm dành cho: Hướng dẫn cách nấu món thịt heo kho nước dừa

thit kho nuoc dua. cách nấu thịt lợn hầm. cách kho thit nuoc dua. thit heo kho nuoc dua. thịt lợn kho nước dừa. cách kho thịt với nước dừa. thịt heo hầm nước dừa. thit kho nuoc dua ngon. cách làm thịt kho nước dừa. cách nấu thịt kho nước dừa.
Loading...